Ingrédients
Risotto
- 400 g de risotto GALLO
- 1 litre d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 sachet de mozarella
- 3 c. à soupe d'huille d'olive extra vierge
- 50 g de Parmesan
- 1 citron (zeste)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol inserer le fouet. Faire revenir le riz dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 2 min / Varoma / Fonction
"Sens de rotation" / Vitesse 
"Vitesse mijotage" .Ajouter l'eau et le cube puis programmer 15 min / 100° / Fonction
"Sens de rotation" / vitesse "Vitesse mijotage" .Une fois le riz cuit et crémeux, ajouter le reste de l'huile, le râpé et le zeste de citron préalablement râpé. N'ajouter les cubes de mozzarella qu'à la fin, éteindre le feu et laisser mijoter encore 30 sec / Fonction
"Sens de rotation" / Vitesse "Vitesse mijotage" .
Astuce
Servir chaud et filant.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
pas du tout à notre goût
Recette simple et rapide, merci pour le partage
Avez vous mis assez de citron ?
Servis a mes enfants et mon mari avec du poisson. Tout le monde a bien aimé et mes enafnts en ont même redemandé. Par contre j'ai retirer les zestes de leur assiette un peu trop amer et croquant à leur goût.
J'ai bien aimé le subtil goût du citron qui n'est pas trop important.
Les quantités sont bien pour 6 personnes à moins que nous soyons 4 petits mangeurs.
très facile et très bon
merci
Pas de goût au final : résultat trop fade