3.5 (8)
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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 05.01.2014
modifié: 08.10.2014

Ingrédients

Liste de course

  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe huile olive
  • 250 g riz arborio ( ou riz pour risotto)
  • 150 g vin blanc
  • 450 g eau
  • 1 Bouillon cube volaille
  • Sel poivre
  • 1/2 poivron en cube
  • 200 g petits pois surgelés
  • 200 g mélange fruit de mer surgelé
  • épice à paëlla
  • 1/2 chorizo doux ou fort en fonction des gouts

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Liste des ingrédients
  1. Mettre les gousses d'ail dans le bol et l'oignon coupé en tronçons. Mixer 4 secondes vitesse 5.

    Ajouter l'huile d'olive et régler 3 min Varoma vitesse 1

    Pendant ce temps couper le poivron en petits dés et le chorizo en rondelles, réserver.

    A la sonnerie ajouter le poivron , le chorizo et programmer 6 min 100° :Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse :Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Verser ensuite le riz et le vin blanc et programmer 5 min varoma Sens de rotation"Sens de rotation"  vitesse 1

    Puis ajouter, les fruits de mer congelés, les petits pois congelés, l'eau, le cube, les épices à paëlla, saler et poivrer et régler 16 min à 100° Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Remuez de temps en temps avec la spatule.

    Bon Appétit !!!

Astuce

Vous pouvez accompagner ce riz avec des merguez, ou du poulet !!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
riz

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Thermo riz façon espagnole

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