Ingrédients
pour environ 15 cookies
- 150 g beurre
- 100 g sucre en poudre
- 80 g cassonade
- 1 œuf
- 200 g farine
- 60 g maizena
- 1 c. à café rase levure chimique
- 130 g pépites de chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le beurre, le sucre et la cassonade dans le
"Couvercle verrouillé" mélanger 2 mnts, 90°, vit 3.Ajouter la farine, la maizena et la levure, 1mnt, vit 3.
Ajouter l'oeuf entier, 1mnt, vit 3.
Ajouter les pépites de chocolat blanc et mixer
"Sens de rotation" 20 sec, vit 2.Mettre la pâte au frais pendant au moins 1/2 heure.
Former des petites boules, légèrement aplaties et espacées et disposer sur papier sulfurisé, sur la plaque du four.
Cuire pendant 12 à 14 mnts, à 180°C
NB: Vous pouvez mélanger des cranberries séchés aux pépites de chocolat blanc, ou remplacer les pépites par tout autre ingrédient de votre choix, chocolat grossièrement coupé en petits morceaux, noix concassées, etc...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour votre commentaire et contente que cela vous ai plu!
Tres bon ! J ai mis du chocolat blanc - amande (nestle dessert). A la cuisson, ils se sont bcp etales ce qui m a fait un peu peur quant au resultat. Mais du coup, ca leur donnd un cote craquant presque caramelises tres bon. A refaire!