- TM 31
Ingrédients
muffins à la vanille
- 2 oeufs
- 80 g de beurre
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de lait
- 10 g de vanille liquide
Topping et déco
- 200 g de mascarpone
- 3 càs de nutella
- 2 càs de sucre glace
- pralin pr la déco
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer le glaçage en mélangeant à la cuillère le nutella, le mascarpone et le sucre glace. Placer au frais. Passer aux muffins. Dans le bol du thermomix, placer le beurre pour 2mn, 50, 3. Ajouter tous les autres ingrédients et mixer 30s, 7. Verser dans 12 moules à muffins et cuire 15 à 20mn à 180. Une fois le topping pris et les muffins refroidis, pocher la crème et décorer avec le pralin.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour
Je vous conseille de préparer la base la veille mais le topping le jour même. C'est très rapide
Bonne journée
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Bonjour,
Est-il possible de préparer ces cupcakes la veille? Est-ce que ça tient?
Merci beaucoup de votre réponse!
Tip top super simple et super bon!
Bonsoir. Aucun souci, vous pourrez corriger cela avec votre pochage (vous en mettrez bcp sur l'extérieur et moins sur l'intérieur... comme sur la photo
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Bonjour à vous , je suis en train de réaliser ces cupcakes mais petites question ... En sortant du four et après qqes mn de refroidissement mes bases sont très gonflées du coup comment vais je faire tenir la crème dessus ? Ils ne vont pas être très jolis...! Avez vous une ou des astuces svp ? Merci à vous
Très bonne recette
testée avec ma fille de 3ans. Elle a adoré les réaliser !!
Testée et approuvée aujourd'hui. Je recherchais une recette simple (et surtout pas trop "lourde" en bouche) de cupcakes, après plusieurs déceptions... Et là, c'est un régal !! La ganache pour le topping est ultra facile à préparer, et est délicieuse : légère et pas trop sucrée. Cela fait plusieurs fois que je suis vos recettes... Alors merci
Abaibi Malika: Vu comme c'est écrit, je crois que c'est 2 minutes, 50 degrés, vitesse 3
Recette au top
Pour le beurre c'est 2 minutes 50 ou c'est 50 degrés ?