Pâtisseries sucrées

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Temps de préparation
15min
Temps total
30min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 10.10.2013
modifié: 24.03.2018

Ingrédients

Financiers au Nutella

  • 130 g de sucre glace
  • 50 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 pincée de levure chimique
  • 4 blancs d'oeufs
  • 70 g de beurre
  • 1 pot de nutella
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Faire fondre le beurre dans le bol 3 min/90°C/vitesse 1. Réserver et le laisser tiédir.
  2. Insérer le fouet. Mettre dans le bol, la farine, le sucre glace, la levure et la poudre d'amandes et mélanger 10 sec/vitesse 2. Ajouter les blancs d'oeufs et fouetter 1 min/vitesse 3. Ajouter le beurre à la pâte et battre 40 sec/vitesse 3.
  3. Transvaser la pâte dans un récipient et la couvrir d'un film étirable et la laisser reposer au moins 1 h.
  4. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les moules. Verser un peu de pâte dans chaque moule et ajouter 1 cuil à soupe de Nutella par moule. Recouvrir ensuite du reste de pâte.
  5. Faire cuire 10 à 12 min environ. Surveiller la cuisson : les financiers doivent être bien dorés. Les démouler et les laisser tiédir.
  6. Les déguster tièdes ou froids.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Goûter Dessert Cuire au four France Lorraine Petits gâteaux / biscuits

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Financiers au Nutella
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