- TM 31
Ingrédients
Gâteau au chocolat
- 40 g de beurre
- 100 g de chocolat au lait patissier
- 60 g de lait
- 2 oeufs
- 50 g de sucre
- 70 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
chantilly mascarpone
- 100 g crème liquide entière à 30%
- 25 g de mascarpone
- 20 g de sucre glace
- colorant rose
déco
- bonbons colliers, bonbons soucoupes, paillettes roses et dorées, drapeaux
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préparer le gâteau. Placer le chocolat dans le bol pour 10s, vit 10. Ajouter le beurre pour 3mn, 50, 2. Leur ajouter tous les autres ingrédients pour 1mn, vit 6. Verser dans un moule de 13cm et cuire 25mn à 170. Laisser refroidir. Pendant ce temps, préparer la chantilly au mascarpone. (Placer bol, fouet et crème 15 minutes au congélateur). Dans le bol, placer le fouet, le sucre glace, le colorant, le mascarpone et la crème et mixer jusqu’à la vit 4 en augmentant progressivement après la 1e minute. Observer la prise de la crème et continuer à mixer 3 à 4mn environ. Réserver. Une fois le gâteau refroidi, le poser sur un plat de service. Le décorer.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
hummmmm je le fais samedi pour l'anniversaire de ma fille..... il a l'air super bon
Très beau gâteau d'anniversaire, j'ai remplacé le gâteau au chocolat par un gâteau au yaourth ultra léger (de l'espace recette thermomix)
Les enfants étaient enchantés, surtout avec les bonbons tout au tour de ce gâteau!
il est superbe ton gateau!! ta fille devait etre heureuse!!
Super reussi !!
Je me répète : Noémie a fête ses 5 ans le week-end dernier. Après une super fête avec ses copains, nous avons réalisé un anniversaire en petit comité. Il me fallait donc un tout petit gâteau mais pétillant comme ma Princesse. Je lui ai donc réalisé ce superbe gâteau pastel décoré de bonbons multicolores . Autant vous dire que de petites étoiles ont brillé dans ses yeux...
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr