Pâtisseries sucrées

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Temps de préparation
5min
Temps total
14min
Portion
24 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 02.10.2017
modifié: 02.10.2017
Créer une variante

Ingrédients

Madeleines aux biscuits rose de Reims

  • 120 gramme biscuits, roses
  • 40 gramme sucre glace
  • 100 gramme oeuf moyen (53-63 g)
  • 85 gramme farine de blé
  • 5 gramme levure chimique
  • 60 gramme de lait entier
  • 60 gramme beurre doux

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Madeleines rose des sacres
  1. - Réduire les biscuits roses en poudre(120g) 30s/Vit5 puis transvaser dans un bol
    - Réduire le sucre en sucre glace (40g) 30s/Vit5 et y ajouter les oeufs ( 2 oeufs ou 100g) mixer 2min/Vit 5
    - Rajouter la farine (85 g)+levure (5 g)+poudre de biscuits roses (120 g) mixer 1min/Vit5
    - Rajouter le lait (60g) et le beurre (60g)
    - Puis mettre dans un bol filmé au contact et attendre 2h au frigo
    - Faire cuire 9min a 180°c chaleur tournante.

Astuce

remplir les moules en silicone à ras bord

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Europe Fêtes Cadeaux/Présents La cuisine des enfants Petit déjeuner Goûter Dessert Gâteaux Petits gâteaux / biscuits

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Madeleines aux biscuits rose de Reims
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