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Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Houmous de potimarron

  • 450 g de potimarron épluché cuit
  • 200 g de pois chiches cuits
  • 2 gousses d'ail
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 1/2 jus de citron
  • 50 g de purée de sésame, (Tahin)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. mettre tous les ingrédients dans le bol 30 secondes vitesse 10 , raclez et renouvellez l'opération si besoin

    mettre dans un bol 2 heures au frais puis ajoutez des pois chiches , huile d'olive au moment de servir

Astuce

recette trouvée dans cuisine actuelle et adaptée à momo

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Houmous de potimarron

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Mes commentaires

  • 5. février 2020 - 20:17
    5.0

    Il est juste excellent avec un peu de sel!!!!!!!!
    Merci pour cette belle découverte !!!!

  • 5. avril 2018 - 22:04

    SUZON12 écrit:
    Une précision importante : vous indiquez mixer tous les ingrédients mais à la lecture de la recette vous ajoutez après deux heures de réfrigération huile et pois chiche ! En conclusion on ne mixe donc pas tous les ingrédients dès le départ ?? Préciser S.V.P. Merci


    on mixe tout ensemble et on rajoute des pois chiches et de l'huile pour la décoration mais ce n'est pas obligatoire !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

  • 4. avril 2018 - 16:10

    Une précision importante : vous indiquez mixer tous les ingrédients mais à la lecture de la recette vous ajoutez après deux heures de réfrigération huile et pois chiche ! En conclusion on ne mixe donc pas tous les ingrédients dès le départ ?? Préciser S.V.P. Merci

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