Sauces, dips et pâtes à tartiner

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Temps de préparation
5min
Temps total
10min
Portion
3 pot/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 08.10.2016
modifié: 19.02.2018
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Ingrédients

Pâte à tartiner aux spéculoos

  • 500 g spéculoos
  • 200 g sucre en poudre
  • 150 g beurre doux
  • 250 g lait, demi-écrémé
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Mettre le sucre et les spéculoos dans le bol. Mixer 15 s / vit 9 avec l'aide de la spatule pour bien broyer le tout.
    Racler les parois avec la spatule.
    Ajouter le beurre en fines lamelles et le lait.
    Cuire 5 min / 50°C / vit 3 pendant les 2 premières minutes puis vit 4.
    A la sonnerie mixer éventuellement 5 s / vit 6.
    Verser dans des pots type "confiture" (3 pour moi et un peu dans un quatrième).
    Se conserve plusieurs semaines à température ambiante.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Petit déjeuner Déjeuner En-cas Chauffer Rapide Economique Dessert Fêtes d'enfants La cuisine des enfants Pâtés et pâtes à tartiner

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Pâte à tartiner aux spéculoos
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Mes commentaires

  • 22. avril 2018 - 21:08
    5.0

    Pâte à tartiner très bonne! C'est mon fils de 10 ans qui a fait la recette tout seul. Super facile et super rapide à faire! Merci tmrc_emoticons.;-)

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