- TM 31
Ingrédients
sauce tomate
- 1000 gramme tomate mûre ou pelées
- 60 gramme huile olive
- 150 gramme viande hachée
- à discrétion sel
- 1 c. à café bombée thym
- 1 gousse ail
- 1 c. à café bombée basilic sec ou frais
- 100 gramme eau
- 70 gramme Concentré tomate
pour une bolognaise
- petite pois
- carotte, a la convenance
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans
"Couvercle verrouillé" 15 sec/vit 5 avec l'ail.huile, herbe et sel, concentré, viande et eau.
100°/vit 2/
"Sens de rotation" /10 min avec gobelet.puis retirer le goblet mettre le panier pour eviter les eclaboussures 30 min/ varoma/
"Sens de rotation" /vit 1
si tomates mures ou en conserve:
ajouter le reste
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
fait sans viande et moins d'huile.très bonne sauce et rapide.merciiiiiii
une boulette! merci j'ai modifié
Delicieuse
Impeccable merci pour cette recette. J ai juste rajouté un morceau de sucre pour l'acidité et mis moins d huile
Excellente sauce !!!
j'ai divisé par 2 la quantité d'huile et ai utilisé des tomates du jardin: un vrai délice !!!
très bonne recette ,j'ai juste reduis la quantité d'huile d'olive a 20 gr au lieu de 60 gr
bonjour
pourquoi le signe sens inverse est-il barré ?
Je suis entrain de la faire. Ca sent bon dans la cuisine. Hate de pouvoir la gouter.