Ingrédients
- 500 g carottes
- petit morceau courgette
- 3 pommes de terre
- 650 g eau
- oignon
- sel, poivre, piment d'Espelette
- 3 kiri
- 1 bouillon cube
- 20 g beurre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et couper tous les légumes en morceaux.
Mettre l'oignon dans l'appareil, mixer 5 s V.5.
Ajouter le beurre, 2mn / 70° / V 1, ajouter les carottes en morceaux et prolongez 2 mn, puis ajouter les courgettes et les pommes de terre, laisser encore 2 mn.
Ajouter l'eau, sel, poivre et le bouillon de cube 30 mn / 100° / V1
Ajouter le piment d'Espelette et mixer 30 s / V 6
Ajouter les kiris, mixer 1 mn / V 10
Goutez et assaisonner à votre goût !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
une délicieuse soupe
Superbe recette, mon compagnon a adoré, je dirais qu'il en rafole même!! A refaire sans hésitation.
Délicieux! Je n'avais pas de Kiribati donc j'ai mis du chèvre. Merci pour le partage!
qu'est se que vous appelez petit morceaux courgettes ? c a dire une courgette entiere? la moitié?
delicieuse soupe !!
Je n ai pas mis de piments car les enfants n auraient pas aimé, j ai mis une petite courgette , j ai remplacé le kiri par du st moret et pour une vertion plus legere j ai fais revenir mon oignon sans beurre !!
recette mise dans mes chouchouttes!! merci du partage !!
Très bon velouté. A la place du piment d'espelette, j'ai mis du curry.
Je cherchais que faire avec mes carottes et mes 2 courgettes, vous m'avez sauvée!! je n'avais pas de kiri, j'ai rajouté une grosse cuillère de mascarpone! super! merci pour ce partage
Un régal merci
Excellent !!
Un délice ! J'ai mis une petite courgette entière et 4 petites pdt et tout le monde s'est régalé ! Merci pour cette recette !!!!