Ingrédients
- 1 oignon
- 500 gramme légumes varies, tomate, navet' poireaux,pommes de terre,carottes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 gramme d'eau
- 1 cube bouillon
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 15 gramme crème liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mettre l,oignon dans le
"Couvercle verrouillé" mixer 5s vitesse 52. Ajouter les légumes coupes en morceaux + l'huile cuire 5mn 1oo ° vitesse 1
3. Ajouter l'eau sel poivre le bouillon et cuire 20 mn 100° vitesse 1
4. A la sonnerie mixer 1 mn vitesse 10
5. Ajouter la crème liquide et mixer quelques secondes
J'ai ajouté des croûtons, un vrai delice
veloute de legumes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne
Bonsoir
Je suis nouvelle dans la communaute THERMOMIX cela fais 1 mois que je l'ai - petit bémol pour des veloutés car chez nous ils en raffolent la quantité d'eau selon les legumes ne doit elle pas variées ?
texture parfaite .
Soupe excellente et très simple
Soupe simple et tres bonne
pour moi c'etait carottes chou navet tout simplement