- TM 31
Ingrédients
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 50 g de biscottes
- 30 g d'oignons blancs
- 30 g d'olives vertes
- 1 œuf
- 2 c. à soupe d'épice massala
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluchez votre oignon, coupez-le en 2 et mettez-le dans le bol; mixez 5 sec. vitesse 5.
Ajoutez les auguilletes de poulet et les biscottes; mixez 30 sec. vitesse 7.
Pour finir, ajoutez l'oeuf, les olives vertes, les 2 c. à soupe de massala et 1 pincée de sel et poivre; mixez 30 sec. vitesse 2.
Formez vos boulettes et réservez-les au réfrigérateur 30 min à 1h avant de les cuire dans un fond d'huile d'olive à feu moyen, pendant 10-15 min.
Bon appétit !
Astuce
La préparation est collante, mais n'ayez pas peur de vous salir les mains pour formez vos boulettes !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Des boulettes type orientales délicieusement parfumées au massala ! Je ferai probablement une petite sauce yaourt à la grecque et menthe pour accompagner cela la prochaine fois ...
Parfait, j'ai juste remplaçé les aiguillettes de poulet par des filets.
Helina
peut on cuire les boulettes au four merci
nana31150
Un régal , merci pour cette recette
Très bonne recette et mes enfants ont adoré.