TARTE AU THON ET A LA TOMATE par Cat96. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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TARTE AU THON ET A LA TOMATE

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

La pâte brisée

150 g de farine
65 g de beurre salé
50 g eau

La garniture

1 oignon
1 poivron
2 c. à soupe huile d'olive
150 g de coulis de tomates
sel, poivre, piment d’Espelette, basilic
130 g de thon en boîte au naturel
2 petits suisse
parmesan, thym frais

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6

50min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Plat principal

La préparation de la recette

La pâte brisée

Mettre dans le

la farine, le beurre et l'eau. Mixer 20s / V4.

Transvaser la pâte sur une feuille de papier cuisson et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

La garniture

Préchauffer le four à 210°.

Couper l'oignon en 4 dans le

et mixer 10s / V5.

Ajouter le poivron épluché et coupé en petits morceaux.

Ajouter un peu d'huile et faire cuire 10mn / 98° / V1

Verser le coulis de tomates dans le

, le sel, le poivre, le piment si besoin et le basilic. Mélanger

5s / V4.

Ajouter le thon et mélanger

10s / V3.

Etaler les petits suisses sur le fond de tarte, verser la garniture et saupoudrer de parmesan et de thym frais.

Cuire 20mn à 210°.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."