Temps de préparation
30min
Temps total
1h 0min
Portion
1
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Gâteau de légumes
- 1 oignons
- 500g courgettes
- 300g carottes
- 20g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 oeufs moyens (53-63 g)
- 100g crème fraîche, Semi épaisse
- 75g Gruyère et/ou parmesan
- feuille basilic
- 3 c. à soupe semoule de couscous
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Pour 6 personnes
Dans le
"Couvercle verrouillé" Mettre l'oignon coupé en 2, les courgettes (épluchées en partie et coupées en tronçon) et les carottes épluchées et coupées 20s vit 5
remuer puis à nouveau 20s vit 5
ajouter 20g d'huile puis 5min 100
"Sens de rotation" vit 3
faire cuire 15 min varoma"Sens de rotation" vit 3 avec un cube légumes
utiliser la passoire pr égoutter les legumes
dans le"Couvercle verrouillé" mettre les œufs + creme fraîche 10s vit 4
ajouter les légumes égouttés +Gruyère et/ou parmesan+ semoule+basilic. Mélanger 20s"Sens de rotation" vit 3
verser cette préparation ds un moule à cake ou kouglof et faire cuire 25 à 35 min à 210 en fonction de votre four, la pointe de votre couteau doit ressortir sèche.
à la sortie du four laissez le refroidir il n'en sera que meilleur!
Astuce
Peut se manger froid ou chaud
ideal en accompagnement d'une grillade ou d'une salade verte pour le soir.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne recette, elle a plu à tout le monde. Merci pour le partage!
Excellente recette qui a fait l'unanimité en format amuse bouches individuels pour l'apero.
J'ai remplacé le râpé par de la gorgonzola et n'ai pas misde basilic.
Merci !
Très bonne recette et très facile à faire!!!! Nous avons adorée froid ou chaud se mange très bien!!!
Elle est dans mes favoris. Merci pour ce partage!
très bon ! Et surtout, les enfants ont adoré. Parfait pour leur faire manger des légumes facilement.
ideal froid , avec les grosses chaleurs d’été
Excellente recette.Le gâteau a une trés bonne tenue. J'ai rajouté un peu de persil et de cumin.
Dégusté froid ou chaud il est aussi bon. Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants.
crianne:Merci pour votre commentaire...c'était ma 1ère recette écrite sur le site. Bien contente que la recette vous ai plu😉
Très bon pain de légumes réalisé avec des légumes congelés, haricots à la place de courgettes Merci pour ce partage il fait parti de mes favoris
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