- TM 31
Ingrédients
- 235 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 20 g d'olives noires dénoyautées
- 15 g de beurre
- 40 g de crème semi épaisse
- 500 g d'eau
- 10 g de mayonnaise
- 5 g de moutarde
- 1 œuf
- sel, poivre, persil
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer l'eau ; les pommes de terre dans le panier, en cubes. Cuire 28mn, varoma, 2. Réserver les pommes de terre et vider le bol. Dans le bol, mettre le persil, l'oignon et les olives pour 5s, 5. Réserver. A la place, mettre le beurre, la crème, la mayonnaise, la moutarde, l'oeuf, le sel et le poivre pour 20s, 5. Ajouter les pommes de terre pour 5s, 5. Remettre les oignons et olives pour 15s, 4, sens inverse. Verser le tout dans un moule chemisé et cuire 45mn.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
J'ai trouvé la recette sur pinterest, elle m'a de suite intéressée et je l'ai faite immédiatement. J'adore, merci à toi.
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Gros coup de coeur pour ce flan de pommes de terre aux olives noires repéré dans l'un des livres thermomix. J'en ai aimé la texture mais aussi le goût apporté par les olives, "corsant" quelque peu le tout. A refaire et même décliner !
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