Ingrédients
- 350 g de pommes de terre
- 3 carottes
- 2 courgettes
- 100 gde chou fleur ou poireau
- 1 oignon
- 1 échalote
- 20 g de fécule de pomme de terre
- 20 g de flocons d'avoine, ou de son d'avoine
- 1 œuf
- Sel - poivre - option : épices (curry, cumin...)
- Huile d'olive pour cuisson à la poêle
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les légumes en morceaux + oignon + échalote + fécule et avoine + oeuf + sel, poivre, épices le cas échéant dans le
"Couvercle verrouillé" Mixer 15 secondes Vit. 5 en aidant avec la spatule.
Chauffer un peu d'huile dans la poêle, disposer une cuiller de légumes tasser légèrement pour former des cercles de 10cm environ.
Laisser cuire et griller légèrement 5 minutes par face à feu moyen, retourner délicatement à l'aide d'une spatule.
Dégustez... et les enfants adorent !!!!!!!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent, pour ma part avec poireaux, côtes de bette, céleri et fenouil. Des épices et à la pôele
Très bon ! Cuites à la poêle et se tiennent parfaitement. Pour ma part j'ai mis carottes, oignons, poireaux, Curry
Fait au four c'est nickel
jp_35000:
Bonjour, combien de temps les avez-vous mis au four? Je tenterai bien, dans mes moules à muffins, mais je ne sais pas la durée à prévoir... Merci d'avance
très bon
avec un peu de parmesan dessus
Pour ma part, j'ai fait cuire les galettes au four (180°
Trés bon. Pour la préparation, je conseille de mixer d'abord les légumes puis, avec le reste des ingrédients.
Je les ai fait sans courgettes,ni fécule mais avec panais, 3 oeufs et un peu de crème liquide à la place.Très bon, Merci!
Bonjour Dominique,
Avez-vous tenté la cuisson au four ?
pas de flocons d avoine j'ai mis du quinoa à la place cuit avant de les integrer dans le melange . Un regal !!
desolee pour le retard de réponses je n'avais pas vus les commentaires... Non les légumes ne sont pas précuits