- TM 5
Ingrédients
l'appareil
- 150 g quinoa
- 2 oeufs
- 1/2 oignon
- 1 carotte
- 1 poireau
- 3 c. à soupe farine
- 10 g parmesan (facultatif)
- 20 g huile d'olive
- persil
- poivre
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire cuire le quinoa dans un grand volume d'eau salée.
Laver et éplucher les légumes et les couper en 4.
Les mettre dans le bol du thermomix et mixer 5s vitesse 5.
Racler les bords, ajouter 10 à 15g l'huile et régler 12min 100° vitesse 0.5
Ajouter ensuite le quinoa cuit, les oeufs, le persil, le parmesan, la farine, le sel et le poivre et régler 20sec vitesse 3
"Sens de rotation" .Réserver la préparation au frais 15min (facultatif)pour qu'elle prenne.
Faire chauffer l'huile restante dans une poêle et déposer la préparation en forme de galettes (il est possible d'en faire 8 grosses).
Les faire cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et c'est prêt !
Astuce
fonctionne également avec le TM31
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon.
Nous avons goûté la recette avec du potimarron.
Excellent.
Je vais essayer plein d'autres légumes et ajouter des graines, du fromage ..., enfin tout ce que j'aurais sous la main.
Merci.
Testée ce midi. Enfin un moyen de faire manger du poireau à ma famille!
j'ai mis 4 étoiles mais elles veulent pas rester lorsque je valide mon comm ....
Diabolique est mon ange ...
laeti
le poids des légumes auraient été judicieux car le goût du poireaux masque le reste chez nous , très bonne texture
Diabolique est mon ange ...
laeti
Excellent! Réalisé pour la seconde fois à la demande de ma fille qui pourtant n'aimait pas le quinoa!
Excellent ! Je varie les légumes (courgette, tomate, poivron.....), un peu de piment d'Espelette.
Pour le soir avec une salade, c'est parfait.
Merci.
Je me suis bien inspirée, courgette et carotte, c'était très bon, à relever un peu (question de goût ), merci pour cette idée
Nous avons beaucoup aimé. Merci pour cette délicieuse recette!
Excellente recette! Enfants et mari m'en redemandent et pourtant ils ne sont pas fan du quinoa et des poireaux!
Très facile et rapide :MERCI
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