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Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 2 grosses courgettes ou 4 petites
  • 1 oignon nouveau
  • 1 gousse d'ail
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 200 g de crème fraiche
  • 1 œuf
  • 1/2 cube bouillon
  • à discrétion Sel et poivre
  • 1 c. à soupe bombées Comté râpé

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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  • Plat Ben
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La préparation de la recette

  1. Préparer les courgettes à la mandoline, en tranches fines et réserver. Préchauffer le four thermostat 180

    Mettre l'oignon et l'ail dans leCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 5sec. vitesse 5. Ajouter l'huile et faire chauffer 3 min. à 90 vitesse 1.

    A la sonnerie, ajouter les courgettes et le 1/2 cube émiette. Cuire 10. min. à 100/Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" sans bouchon.

    Égoutter avec le panier et laisser dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Ajouter la crème, l'oeuf et sel et poivre puis 3 min. Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse 1.

    Verser dans un plat à gratin, ajouter le comté râpé et enfourner pour 20 min. environ ...(ça doit être gratiné...)

    Bonne appétit !!

Astuce

Vous pouvez ajouter au fond du plat une base de saumon émiette, de viande hachée ou de fromage de chèvre frais pour une version "Parmentier" !! tmrc_emoticons.-)

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Gratin de courgettes tout simple

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Mes commentaires

  • 14. août 2024 - 10:42
    5.0

    Très bonne recette

  • 8. août 2024 - 13:54
    5.0

    Très bon😋 ..avec ajout de pommes de terre et de semoule également Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

  • 17. juin 2023 - 12:00
    5.0

    Super bon. J'ai rajouté de la semoule au fond de mon plat et du thon en boite. Je n'ai pas égouté les courgettes. Merci pour la recette.

  • 14. novembre 2022 - 12:36
    4.0

    Juste rajouté des pommes de terre et c'est pafaitSmileSmile

    Soft

  • 13. octobre 2022 - 11:19

    Recette que je fais régulièrement avec les courgettes du jardin et sans fromage pour ma part pour profiter pleinement du goût des courgettes et pour un côté plus light. Merci pour votre partage 🙂👌

  • 25. juillet 2022 - 21:24
    5.0

    Très bon, réalisé avec du chèvre frais au fond. Merci pour le partage.

  • 21. juin 2022 - 06:48
    5.0

    J'ai rajouté des lardons pour faire oublier le goût de la courgette à mon cher et tendre Big Smile

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

  • 15. janvier 2022 - 17:06
    5.0

    C'est une recette que je fais régulièrement et otu tle monde adore.
    Aujourd'hui je l'ai modifiée en y mettant 600 g de pomme de terre et 400 g de courgette. J'ai rallongé un peu le temps de cuisson et c'est tout. J'ai suivi le reste comme d'habitude. EXTRA !

  • 4. janvier 2022 - 17:51
    5.0

    Coucou tout le monde tmrc_emoticons.;-)
    Voici un site qui permet de gagner 14€ de l'heure avec internet !
    Lien du site: https://sondages-payants.fr
    Profitez-en aussi tmrc_emoticons.;-)

  • 27. septembre 2021 - 21:40
    5.0

    Très bonne recette. Cuisson 10mn supplémentaires car trés grosse courgette du jardin.
    Mis muscade et bien assaisonner.
    Merci pour le partage

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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