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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
2 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 2 courgettes, épluchées et épépinées
  • 1 brocoli, (fleurette)
  • 500 g eau
  • pincée curcuma
  • pincée origan
  • à discrétion sel et poivre.

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. - Mettre 500 gr. d'eau dans le bol puis y ajouter du curcuma et de l'origan

    - Installer ensuite le panier vapeur Varoma sur le bol du Thermomix

    - Couper et rincer le brocoli en fleurettes

    - Eplucher, épépiner et couper les courgettes

    - Mettre les légumes dans le Varoma puis refermer avec le couvercle

    - Faire cuire 25 min / Varoma / Vitesse 1

    - Après la sonnerie, vider l'eau du bol et y mettre les légumes cuits à la vapeur

    - Mixer le tout 30 s / Vitesse 10

    - Bonne dégustation !

Astuce

A déguster rapidement car elle refroidie vite !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Purée Courgette Brocoli Light

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