- TM 5
Ingrédients
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 3 grosses tomates
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 2 c. à café rase thym
- 1 poivron jaune
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les 2 gousses d'ail épluchées, l'oignon épluché et coupé en 4. Mixer avec le gobelet doseur 5s vit 5. Racler les parois.Verser les 15g d'huile d'olive et programmer 5mn 100° vit 1.
Emonder les tomates (enlever la peau) et les couper en cubes. Les ajouter dans le
"Couvercle verrouillé" avec les 2 c.à café de thym, sel et poivre.Programmer 5mn varoma
"Sens de rotation" vit 1.Laver et couper en cubes les courgettes, le poivron et l'aubergine sans les éplucher. Les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" pour 20mn varoma "Sens de rotation" vit 1. Placer le panier vapeur sur le couvercle du "Couvercle verrouillé" pour éviter les éclaboussures.Servir en accompagnement d'une viande ou un poisson grillé...
Ratatouille extra light
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieux, les invités se sont régalés..
Idem, j ai mis moins de matière grasse...
Il n en reste plus lol
En même temps que les courgettes et l'aubergine... Mille excuses, je viens de corriger!
Le poivron, on le met quand ?
Excellent avec 20 d hule seulement
bonne recette mais sur la plupart des recettes je divise la matière grasse par deux même résultat
COCO
tres bonne .a refaire
Cette recette est moins light que celle du livre "à table avec Thermomix", qui ne préconise que 20g d'huile....
Sinon, c'est la même recette. ...
Kordonbleu
Très bon, j'augmenterai les quantités la prochaine fois, un peu juste pour 4 bons mangeurs.
Merci!
Un pur délice !!!!!!
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