Ingrédients
- 500 gramme courgettes longues
- 2 gros oeufs
- 6 c. à soupe bombées farine 55
- à discrétion sel, poivre
- Persil frais selon les goûts
- menthe
- basilic
- ciboulette
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les courgettes coupées en morceaux le persil, le basilic, la ciboulette et la menthe dans le "Couvercle verrouillé" , puis mixer 20s / Vit. 4.
Racler la paroi à l'aide de la spatule.
Aouter les deux oeufs, puis mixer 10s/"Sens de rotation" /vit.2.
Au bout de 10s, ajouter le sel, poivre puis mixer 5s/"Sens de rotation" /vit.2.
Ajouter la farine."Couvercle verrouillé" 10s "No Sens de rotation" vit 2
Dans une poêle bien chaude et huilée, versez une bonne cuillère de la préparation, et frire de chaque côté de façon à bien dorer chaque côté.
Servir chaud.
Astuce
dés de jambon, ou lardons peuvent accompagner
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon avec ail , échalote et curcuma !
Très bonne recette on peut ajouter plein de légumes ... ail, oignons, carottes, pommes de terre ! Personnellement je préfère la maïzena à la farine , j’ai rajouté du parmesan râpé dans la pâte ! Trop bon et rapide pour le soir! Avec du riz et sauce tomate 👍
Enfin une recette avec des cougettes que mes enfants ont aimée ! Merci pour cette facile et décliceuse recette.
Fais avec un oignon, on a tout mangé.
Parfait meme ma fille de 3 ans m'en a redemandé
Pour elle j'ai rajouté un kiri elle en rafole ....
Merci pour cette recette
super recette ! Merci !
J ai suivi certains commentaires, j ai rajouté du curcuma et de l échalote. Galettes bien légères pour un repas du soir accompagné de poulet.
Ces galettes sont excellentes et c'est tellement facile à faire. Ma fille qui n'aime pas les courgettes a presque aimé.
Très bien! avec oigon et curcuma!
Bonne recette facile a faire . merci
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