- TM 31
Ingrédients
450gr de farine type 45,20gr de levure chimique
- 450 gramme farine t 45
- 20 gramme levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans la
"Couvercle verrouillé" la farine et la levure, verroullier mettre sur fonction 
"Mode pétrin" et laisser tourner 3 minute, votre preparation es prete ,pour gateau cake ou autre :vous obtener le meme resultat que si vous vous serviez ;d'une farine a poudre incorporer.cet preparation convient avec tous type de thermomix.et tres economique.
farine,pour gateaux a lever a faire
Astuce
100 gr de farine il faut compter 5 gr de levure chimique.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Qui n'a pas dans son placard des paquets de levure entamés depuis des lustres dont on ne sait plus combien on en a prélevé ?
Là, fini le gaspillage de la poudre levante que l'on nous vend à prix d'or... tout l'intérêt de cette recette basique, si le mélange est bien réalisé on n'a pas un gâteau au goût de levure parce qu'on en a trop mis ou une galette qui n'a pas monté et plus (non plus) de sachet ouvert qui traîne
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
SUITE IL Y DES PAQUETS DE LEVURE 11GR MARQUE( ANCEL ),D'AUTRE 15GR (sous marque lidl )D'AUTRE 10GR ETC.... QUEL ES LA BONNE DOSES, CET RECETTE RESTE DANS LA COMMUNAUTE DU PARTAGE thermomix toujour.
bonjour
pour repondre a votre message , certaine recettre indique de la farine levante pour patisserie ,necessaire na pas forcement de la farine ( francine avec levure incluse ).alors c'est pour cela que j'ai mis cet recette et j'enfais pour plusieur fois que je conserve dans une boite , c'est tres pratique les resultat sont les meme que si vous avez ,une farine a poudre levante incorporer ,cordialement.
Je ne vois pas trop l'intérêt de cette recette.... Il est à mon sens , aussi simple et rapide de mettre la quantité préconisée de farine et de levure pour confectionner un gateau..... sans préparer le mélange avant.... Mais bon ce n'est que mon avis....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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