Ingrédients
- 300 g patate douce
- 300 g haricot vert frais ou surgelé
- 200 g eau
- 1 trait huile
- 30 g pâte
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la patate douce épluchée et coupée en morceau dans le
"Couvercle verrouillé" , ajouter les haricots vert, l'eau et le trait d'huile, et chauffer 20 min, vit1, 100°Ajouter ensuite les pâtes et cuire 5min, 100°,vit1( j'utilise des pâte à potage, avec des pâtes classique il faudra peut être prolonger la cuisson!)
A l'arrêt, mixer 25s, vit 3.5/4, on obtient des petits morceaux, si vous souhaitez une purée plus lisse augmentez la vitesse.
Astuce
J'utilise des pâtes à potage pour habituer bébé aux petits morceaux
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je n'avais pas les ingrédients alors j'ai remplacé par 300g de butternut, 300g de brocolis auquels j'ai ajouté 1 filet d'huile d'olive + 1 kiri, texture parfaite, ma fille à tout mangé
Super recette, merci!!
Ma petite variante pour mon fils de 7 mois:
300g de patates douces, 340g d'haricots verts surgelés (le reste de mon paquet ^^ ), une petite échalotte de 20g. J'ai mixé le tout 5 sec vitesse 5 au préalable.
Puis 250g d'eau.
Cuisson pendant 20 min à 100 degrès, vitesse 1. Puis ajout de 40g de boeuf haché frais, cuisson 4 minutes à 100 degrés vitesse 1.
Lorsque le thermomix sonne, bien racler les bords, ajouter un kiri et mixer 40 secondes vitesse 10 (il n'a que 2 dents pour le moment, peut pas manger de morceaux). J'ai ajouté quelques gouttes d'huile de colza dans chaque portion, une fois la mise en pot faite. J'ai obtenu 4 repas de 200 g!!! Je n'ai pas mis de pâtes cette fois.
bonne recette, je n'ai pas mis de pates mais ai ajouté du jambon blanc
3pots de 200g
Bonjour, si je me souviens, on peut faire 3 pots de 200g environ. Ma fille a bien grandit depuis que j'ai posté cette recette et elle mange comme nous à présent.
bonjour, avec ces proportions on peut faire 3 pots de quelle quantité ? merci
bonne recette merci
j'ai mis plus de haricot vert Pour pouvoir mettre les pâtes que cela fasse moins de féculents.
Mon fils s'est régalé, trés bonne recette. J'ai rajouté 2 poireaux.
Ma fille s'est régalée merci mais je n'ai pas mis de pâte car avec la papate douce il y a assez de féculents.
Très bon idée avec les haricots
tres bonne recette, je la recommande