Ingrédients
- 250 g fromage blanc 0%
- 180 g nestlé dessert blanc
- 100 g Lait demi écrème
- 2 oranges
- 10 spéculos
- 2 feuille gélatine
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillerées à soupe d'eau pendant 1 min 30 à 500 Watts. (plus rapide au micro-onde et évite de laver le bol).
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Mettre le lait dans le bol 3mn/90°/vit 1.
Ajoutez-y la gélatine égouttée 1 mn/vit 2.
Incorporez le chocolat puis ajoutez le fromage blanc. 1 mn/vit 3.
Tapissez 4 ramequins de papier sulfurisé et déposez au fond des segments d'orange pelée à vif, versez dessus la préparation au chocolat. Emiettez les biscuits et répartissez-les dessus. (Moi je mixe 1 sec vit 5/6 il ne faut pas que les spéculos soient en poudre).
Placez vos ramequins au réfrigérateur au moins 1 heure.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette, pas trop sucrée, très légère et fraîche!
Très très bon mais attention à le faire comme indiqué, c'est-à-dire à l'envers. J'ai eu la mauvaise idée de le faire dans un moule à charnière et le fait de mettre les biscuits au fond fait que lorsque j'ai versée le mélange de chocolat blanc, les biscuits se sont mélangés à la préparation et quand j'ai mis les oranges elles sont tombées au fond... il était moche mais vraiment très bon!!
J'ai réalisé cette recette avec des kiwis puis des fraises. Toujours aussi bon et léger
Succulent !!! À faire et à refaire....
Merci ça fait plaisir
Recette testée ce midi, excellent et léger, parfait. Je referais sans hésiter.
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