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Temps de préparation
15min
Temps total
1h 0min
Portion
10
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 14.07.2018
modifié: 14.07.2018
Ingrédients
Carrot cake
- 4 oeufs moyens (53-63 g)
- 250 gramme sucre en poudre
- 120 gramme beurre doux, fondu
- 1 paquets levure chimique
- 1 c. à café rase cannelle en poudre
- 1 c. à café rases vanille Bourbon en poudre, ou autres épices gingembre, poivre, muscade
- 300 gramme carottes, rapées (environ 4 carottes)
- 120 gramme noix, concassées
glaçage
- 1 blanc d'œuf
- 200 gramme sucre glace
- gouttes de citron jaune
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- - Préchauffer le four à 180°
- éplucher et raper les carottes
- casser et concasser les noix - Travailler sucre et œufs au fouet électrique jusqu'à 2 fois son volume
Ajouter le beurre fondu[/size]
Mélanger farine , levure, cannelle, épices et ajouter au mélange précédent
Ajouter les carottes et les noix - - Faire cuire 45 min[/size]
- mélanger 1 blanc d'œuf et 200 gr de sucre glace et ajouter quelques gouttes de citron
- => Décorer avec des lamelles de carottes râpées sur le glaçage
Cake
Glaçage sur gâteau froid
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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