Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
8
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Clafoutis abricots
- 3 sachets de sucre vanillé
- 7 oeufs
- 100 g sucre en poudre
- 60 g farine
- 60 Cl creme semi epaisse
- 1 verre lait
- 20 g beurre
- vanille liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1° Préchauffer le four à 190°
2° Beurrer un moule (plat à tarte en porcelaine)
3° Soupoudrer de 2 sachets de sucre vanillé le plat beurré
4° Couper les abricots mûrs en 6 (ou 4 s'ils sont petits) et les répartir dans le plat
5° Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , les 7 oeufs, 100 gr de sucre, un peu de vanille liquide et mélanger 20 s/vitesse 3
6° Ajouter les 60 gr de farine et mélanger 20 s/vitesse 3
7° Ajouter les 60 cl de crème semi épaisse, un verre de lait et mélanger 20 s/vitesse 3
8° Répartir cette préparation dans le plat et enfourner 40 mn environ
9° Servir tiède ou froid, en soupoudrant le clafoutis avec 1 sachet de sucre vanillé à la sortie du four
Astuce
Vous pouvez remplacer les abricots par des prunes
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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