Ingrédients
- 1 l lait
- 150 g sucre
- 3 oeufs
- 50 g maizena
- 50 g crème liquide, Entière
- 1 gousse vanille
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Verser le lait + sucre + œufs + maïzena + gousse de vanille dans le
"Couvercle verrouillé" .Programmer 13 min/ 90°/
"Vitesse mijotage" 3A la sonnerie, ajouter la crème liquide ( ou demi épaisse), mixer 20 sec
"Vitesse mijotage" 3.Filmer les ramequins et conserver au réfrigérateur
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
75 g de sucre c'est suffisant ! J'ai versé la moitié dans des ramequins, enlevé la gousse de vanille et j'ai mis 1 cuillère à soupe de Nestlé dessert 100% cacao poudre dans le reste. Déclicieux
Un regal. Très facile et rapide. Moins de sucre la prochaine fois.
Bonjour, impossible de faire
"Vitesse mijotage" et vit.3 en même temps. Je n'ai pas respecté la fonction 
"Vitesse mijotage" ...
Bonjour,
Merci pour cette recette , cette crème est délicieuse ! j'ai juste mis un peu moins de sucre , 120 gr et c'était parfait !
D'une rapidité et facilité déconcertantes !
J'ai parfumé la seconde moitié de mon bol d'extrait de café.
Au goûter ce dimanche : brioche tressée à la fleur d'oranger et petites crèmes vanille ou café
Cathalem
Au lieu de la vanille, on peut mettre du cacao non sucré VAN HOUTEN environ 25 g, ça donne une creme chocolat extra
Chanchan
Simple et très bon. Temps de cuisson important
recette super rapide et super bonne qui fait fureur à la maison.
J'ajoute soit de la vanille liquide, soit un sachet de café soluble, ou encore du chocolat 100% pur cacao non sucré pour patisserie pour varier.
recette appréciée par toute la famille
J'ai mis la moitié de sucre, parfait, texture très agréable, super simple et rapide. Je conserve et conseille.