- TM 31
Ingrédients
6 muffins au chocolat
- 15 g de beurre pommade
- 50 g de chocolat noir
- 30 g de lait
- 1 œuf
- 25 g de sucre
- 30 g de farine
- 1 càc de levure chimique
6 muffins à la vanille
- 50 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 1 càc de levure chimique
- 50 g de beurre pommade
- vanille
crème
- 250 g de mascarpone
- 2 càs de sucre glace
- colorants rouge, jaune, vert
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer les muffins au chocolar : placer le chocolat dans le bol pour 10s, vit 10. Ajouter le beurre pour 2mn, 50, 2. Leur ajouter tous les autres ingrédients pour 1mn, vit 6. Verser dans les moules à muffins ; enfourner 15mn à 180. Laver le bol et préparer les muffins à la vanille. Placer le beurre pour 2mn, 50, 2. Ajouter tous les autres ingrédients pour 1mn, vit 6. Verser dans les moules à muffins ; enfourner 15mn à 180. Laisser refroidir. Préparer la crème. Battre le mascarpone avec le sucre glace. Diviser en trois parts égales et, dans chaque partie, ajouter l'un des colorants. Réserver. Procéder au montage. Couper un muffin vanille en deux. Le recouvrir d'un peu de crème mascarpone verte. Au milieu, glisser le bas d'un muffin au chocolat. Le recouvrir d'un peu de crème mascarpone rouge puis de jaune. Recouvrir du haut du muffin vanille. Réitérer l'opération 5 fois.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Des cupcakes ! Le topping étant à l'intérieur
Une question : pourquoi avoir noté cette recette sans l'avoir testée ? Cela pourrait dissuader des personnes de la réaliser, n'ayant que 2 étoiles...
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cupcake ou muffins mais l'idée est bonne
Aujourd'hui, c'était l'anniversaire de papounet d'amour : petite princesse a voulu lui préparer un gâteau digne de ce nom pour qu'il se souvienne longtemps de ses 30 ans. Elle lui a concocté (avec l'aide précieuse de sa mamounette!) des jolis cupcakes sucrés imitation hamburgers. Tellement kitch, j'adore !
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