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Financiers aux pralines roses

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Temps de préparation
2min
Temps total
17min
Portion
25 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 11.11.2014
modifié: 16.11.2014
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Ingrédients

  • 200g beurre
  • 70g farine
  • 260g sucre glace
  • 1 gousse de vanille
  • 130g de poudre d'amandes
  • 30 g de poudre de noisettes
  • 7 blancs d'oeuf (210g)
  • pralines roses concassées.
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La préparation de la recette

    1. Préchauffer votre four à 170°C
    2. Dans une casserole, faire fondre le beurre noisette (faire fondre le beurre doucement jusqu'à ce qu'il ait une couleur noisette).
    3. Dans le bol du thermomix mettre la farine, le sucre glace, les graines de la gousse de vanille, la poudre d'amandes et la poudre de noisettes puis mélanger 30sec/Vit 4, ajouter les blancs d'oeuf et mixer 15sec/Vit4.
    4. Ajouter votre beurre noisette à la préparation en enlevant les impuretés à l'aide d'une passoire fine, puis mélanger à nouveau 1min/Vit3.
    5. Remplir vos moules à financiers, parsemer de pralines roses et enfourner entre 15 et 17 minutes selon la puissance de votre four..

Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/11/financiers-aux-pralines-roses.html

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
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