Ingrédients
- 400 g de lait de coco
- 4 oeufs
- 200 g de lait
- 100 g de sucre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de vanille en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire chauffer les deux lait 4 mn 30, 100° vit 2
Ajouter les oeufs, le sucre, la vanille et la cannelle mixer 10 sec vit 4
Verser dans des rammequins, couvrir de papier aluminium et les poser dans le varoma 4 dans le fond et 4 au dessus.
Rincer le bol et mettre 500g d'eau chaude, poser le varoma et régler 15 mn varoma vit 1
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Désolée mais résultat pas terrible. J’ai rajouté de la noix de coco et j’ai laissé cuire 10 mn de plus mais cela reste liquide. De plus, bizarrement, après cuisson, la noix de coco s’est retrouvée en haut. Au goût c’est assez bon mais la texture n’y est vraiment pas. Je ne referai pas.
Dans une des recettes, il est dit "ne couvrez pas les pots ça monte UN PEU " !!! et bien j'ai des photos qui prouvent que ça monte "UN PEU PLUS QUE UN PEU" !!! Mais ça redescend aussi vite !
J'avais rajouté de la noix de coco ( trop ?) et pas trop aimer.
J'avais tous divisé par deux sauf le sucre ou j'ai mis 20gr de sucre et 15 gr de miel.
Je note pas, mais l'a referais en suivant la recette originale.
Simple et rapide
Toujours apprécié, merci
Flan coco rapide et excellent
20 min de cuisson, noix de coco râpé sur le dessus et moitié de sucre, excellent
Super bon! Seul bémol je n'avais pas fait l'essais avec les ramequins du coup j'ai mis au bain Marie au four
Le goût est delicieux mais la texture n'est pas au top. Peut être qu'un peu plus de cuisson aiderait... en tout cas, 80g de sucre ont suffit pour nous régaler.
très bon !!
Crevette
vraiment délicieux par contre je rajouterai 5 min de cuisson soit 20 min varoma
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