Ingrédients
- 1 litre lait entier
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe sucre vanillé momo
- 80 g sucre
- 2 pincées sel
- 90 g maizena
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180 degrés
Verser le lait dans le bol
"Vitesse mijotage" 2 minutes, 30 degrés, vitesse 1,5Ajouter les sucres, le sel, les oeufs et la maïzena 8 minutes, 90 degrés, vitesse 3
Beurrez un moule à tarte et y verser la crème, enfournez pour 45 à 50 minutes
Laissez refroidir avant de servir.
Bon appétit
Etapes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Réalisé hier avec 1/2 quantité pour essayer mon moule à tarte en silicone (je doutais de pouvoir tout y mettre).
Je sais maintenant que je pourrais tout mettre ! Je mettrai aussi plus de vanille, peut-être une gousse ou de l'extrait de vanille liquide.
Merci pour cette recette simple et rapide
Parfait. Vite fait et délicieux.
Super recette, rapide et facile
Excellent.
Bonjour à tous ! moi je vais y rajouter des cerises juste avant la fin de la cuisson pour agrémenter un petit peu
Laure
Bof simple et rapide mais goût et texture qui ne répond pas a mes attentes
Déçue.
Très bonne recette mais manque légèrement le goût de vanille, peut être à tester avec de l'extrait de vanille pour la prochaine fois.
Plus qu à enfourner verdict pour le goûter des enfants.
Super facile et rapide à faire
verdict : trés bon un régal !!!