Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
10min
Temps total
20min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 27.01.2015
modifié: 06.03.2015
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Ingrédients

Pour 6 flanby's

  • 500 gramme lait
  • 50 gramme sucre
  • 2 gramme agar d'agar, 1 paquet
  • caramel liquide
  • 1 gousse vanille
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Dans des ramequins environ 6 de taille moyenne mettre un fond de caramel liquide et laisser reposer 10 mn au congelateur.

    Dans le bol du momo mettre les 500g de lait, la vanille,le sachet d'agar agar et les 50g de sucre 11mn/100°/V3.

    Sortir les ramequins et verser la préparation sur le caramel.

    Laisser refroidir a température ambiante et mettre ensuite au réfrigérateur pendant au moins 3 h.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Dessert

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Flanby's
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