Ingrédients
pâte d'amande
- 100 g d'amandes
- 100 g de sucre
- 1 blanc d'oeuf
- 1 c. à café bombée d'extrait d'amande amère
Biscuit
- 200 g de pâte d'amande
- 200 g de beurre
- 160 g de sucre blond de canne
- 4 jaunes d'oeufs
- 2 yaourts à la grecque
- 260 g de farine
- 1 c. à café bombée de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à café rase d'extrait d'amande amère
- QS de sucre glace, pour le décor
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les amandes et le sucre mixer 30sec'/vit10
Ajouter le blanc d'oeuf et l'amande amère et mixer 30 sec''/vit4
Réserver
Chauffer le four à 160°.
Mettre la pâte d'amande dans le bol, ajouter le beurre et le sucre et mixer 1min'/vit6.
Mettre le TM sur vit4 et ajouter par l'ouverture les jaunes d'oeufs, les yaourts, et l'amande amère, une fois la préparation homogène arrêter.
Mettre la farine et le bicarbonate et mettre 1min'/
"Mode pétrin" s'aider de la spatule au besoin.Mettre l'apareil dans un moule beurrer et fariner si besoin, et cuire 50 à 60 min'.
Démouler laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
pâte d'amande
Biscuit
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
A quel moment faut il mettre le fouet?
merci beaucoup pour votre réponse super rapide.Il est dans le four ,verdict ce soir..........
Bonjour,
il faut effectivement de là pâte d'amande et non pas de la poudre d'amandes le résultat ne sera pas du tout celui voulu
la pâte d'amandes se fait très facilement au TM
des re7 sur l'espace recette
bonne realisation
Carole
une petite question,quand vous dite 200gr de pate d'amande est ce que je peu mettre 200 gr de poudre d'amande .Est ce pareil ou rien a voir ?
A refaire encore et encore !
De rien
Il est vraiment ultra rapide à faire la cuisson dure un peu mais pendants ce temps on peut jouer avec notre Thermomix pour lui faire faire autrechose LOL
Carole
Très beau, très tentant.J'espère pouvoir le faire ce week-end.merci je te tient au courant!!!!
ZOUZOUTE