Ingrédients
- 500 g de fromage blanc 40% MG
- 4 oeufs
- 1 c. à soupe d'eau
- 125 g de sucre
- 2 c. à soupe de sucre vanillé TM
- 50 g de fécule
- 2 zestes de citron Bio
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°
Mettre les zestes dans le bol et mixer 10sec''/vit10. Ajouter le sucre et mixer 10sec''/vit10.
Ajouter les jaunes d'oeufs, l'eau et le fouet et blanchir la préparation 3min'/vit4.
Ajouter la fécule et le fromage et mixer 30sec''/vit3, réserver.
Laver soigneusement le bol et monter les blancs avec le sel, le fouet 4min'/vit4.
Mettre l'apareil réservé sur les blancs montés et mélanger 30sec''/
"Sens de rotation" /vit2.Mettre dans un moule beurré et fariné si nécessaire et cuire 25 à 30 min à four chaud.
Attendre qq min avant de démouler
Attention gateau très mousseux et léger démouler avec précaution pour ne pas le casser.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Facile et délicieux surtout sorti du frigo !
Carole
De rien tus es pardonnée, je me doutais que c'était un moule mais je voulais juste être sûre. Et puis pour les toutes nouvelles momoteuses je voulais élucider ce "très grand mystère"
A très bientôt
Bisous
ZOUZOUTE
Pardon un moule pas un bol
A force de parler le langage Momo on a plus qu'un bol un Varoma un fouet et une spatule
Merci pour la rectification
Encore Pardon
Carole
Bonjour,
juste une petite question c'est quoi le bol beurré? Je ne suis peut-être pas très bien réveillée!!!!!!!!Désolée
ZOUZOUTE
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