Ingrédients
- 450 g de lait 1/2 écrémé
- 6 jaunes d'oeufs
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de crème liquide
- 100 gde thé vert fort
- 100 gde "véritables petits beurres de LU"
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Verser le lait, les jaunes et les sucres dans le bol : 7min/80°/vit4
Verser la crème, le thé et les biscuits : mixer 15sec / vit 8
Verser la préparation dans des bacs à glaçons et les placer au congélateur pendant au moins 12h
Au moment de servir : mixer 1 min vit 10 (avec l'aide de la spatule)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente glace'à servir avec un sorbet framboise ou autres... A faire et refaire.
Merci pour cette bonne recette.
Je cherche dans la même idée une recette de glace au pain d'épices.