Ingrédients
Gratin de bananes aux speculoos
- 4 bananes
- 150 g de crème liquide
- 3 jaunes d'oeufs
- 70 g de spéculoos
- 60 g de sucre roux
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffez le four th 6 ( 180°
Épluchez les bananes , les taillez en rondelles et les placez dans un plat à gratin .
Mettre les speculoos dans le bol 5 secondes vitesse 5 , réservez
Mettre dans le bol sans le rincer la crème , le sucre roux , les jaunes d'œufs et 50 g de speculoos 15 secondes vitesse 4
Versez la crème de speculoos sur les bananes puis parsemez avec le reste de speculoos
Faites cuire 20 minutes au four et laissez tiédir avant de déguster
Astuce
pour que ce soit plus moelleux vous pouvez faire revenir les bananes 5 minutes dans une poêle avec 15 g de beurre avant de les déposer dans le plat à gratin
Recette trouvée dans un magazine de cuisine et adaptée à momo
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
avec 3 bananes trop mures
Diabolique est mon ange ...
laeti