Ingrédients
- 200 g chocolat noir, coupé en morceaux
- 180 g sucre
- 180 g beurre, coupé en morceaux
- 50 g farine
- 3 oeufs
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1°) Préchauffer votre four a 190°C
2°) Mettre le chocolat noir , le sucre et le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" et faire fondre 5min/60°C/vitesse 2 3°) Ajouter la farine, la pincée de sel et les oeufs. Mixer 15 sec/vitesse 2
Verser la préparation dans des petits moules individuels et faire cuire 20 minutes a 190°C. Attendre que cela refroidisse avant de démouler.
Dégustez tiède ou froid, avec de la crème anglaise, c'est excellent =D
Bon Appétit
Astuce
J'utilise des moules en silicone ... Pas bosoin de beurrer ni fariner le moule. Une fois bien refroidi, cela se démoule tout seul !!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trés chocolaté et fondant. Pour ma part avec seulement 130g de sucre et 150 g de beurre.
Mais cela reste trop sucré et un peu écoeurant.
Et lorsque j'ai mis ma pate dans mes moules silicone, elle paraissait granuleuse.
Refaits pour la x ieme fois, testés avec chocolat au lait (délicieux) et même chocolat blanc (pas mal non plus) et je n'aime pas trop les gateaux au chocolat ! Avec un peu moins de sucre et de beurre
Excellent on m'en redemande
Trés bon et moelleux avec seulement 100 gr de sucre et 150 gr de beurre ( largement suffisant ).
réalisé ce matin et il n'en reste plus beaucoup pour le goûter!!
Très bonne recette, enregistrée dans mes favoris.
Merci
Je viens de les faire pour mes filles et tout a disparu. A faire et à refaire. Très simple et très bon
Nanouha
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