Temps de préparation
30min
Temps total
55min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Moelleux de ricotta à l'orange
- 3 oeufs
- 60 g de sucre
- 250 g de ricotta
- 1 orange bio
- 2 c. à soupe rase D'eau de fleur d'oranger
- 2 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 20 g de beurre pour le moule
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- prechauffez le four à 180° ( th6)
Dans le bol mettre les oeufs et le sucre 3 minutes vitesse 3
Pendant ce temps diluez la fécule de maïs avec l'eau de fleur d'oranger
Ajoutez la ricotta , le zeste de l'orange finement râpé ainsi que son jus puis la fécule de maïs diluée dans l'eau de fleur d'oranger 1 minutes vitesse 2
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré
Enfournez et faites cuire pendant 20 à 25 minutes
A la sortie du four le dessus doit être doré
Laissez tiédir le moelleux puis servez le directement dans le plat
Astuce
recette trouvée dans le magazine Regal et adaptée à momo
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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