- TM 5
Ingrédients
- 5 oeufs
- 140 g sucre
- 100 g miel
- 100 g farine
- 20 g cacao amert
- 60 g amande poudre
- 1 dose levure chimique
- 1 c. à café rase épices à "pain d'épices"
- 200 g chocolat noir
- 100 g beurre
- 180 g pruneaux dénoyautés
- 60 g abricots secs
- 100 g pépites de chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Chauffer le four à 150°c
Mettre dans le bol, les pruneaux, les abricots et hacher 10s v5
Réserver dans un récipient et nettoyer le bol.
Mettre fondre au micro-onde le chocolat et le beurre (ensemble) 2 mn puissance 700w
Mettre le fouet en place dans le bol et ajouter les oeufs, le sucre, le miel régler 4 mn 50°c v 3.
Ajouter la farine, le cacao, l'amande en poudre , la levure, les épices et le mélange chocolat/beurre fondu. 30s v 3.
Retirer le fouet et ajouter les fruits hachés et les pépites de chocolats 30s v3 (sens inverse).
Mettre le tout dans un moule à cake de 25 cm beurré
Cuire 1 heure à 150°c
Laisser reposer au moin 1 heure avant de découper.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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