- TM 31
Ingrédients
- le zeste d'un citron entier plus la moitier d'un autre
- 600 g sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 150°
1- Peler les citrons en prélevant au minimum le blanc
2- Mettre les zestes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson
3- Enfourner four chaud 150° pendant 30 mn
4- Mettre dans le bol 100 gr de sucre ainsi que les zestes séchés
5- Mixer 10sec/vit9
6- Racler les parois
7- Ajouter le sucre restant
8- Mixer 10sec/sens inverse/vit3
9- Verser dans des bocaux
Voilà c'est prêt plus qu'à offrir ou a déguster
Astuce
J'utilise ce sucre pour mettre dans mes yaourts natures, sur les crêpes, dans les sablés ou gâteau à la place du sucre classique.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Sucre original! je l'ai fait au citron et aussi à l'orange (zeste d'1 orange pour 600gr de sucre) pour offrir à noël, tout le monde a adoré!
"C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!"
SUCRE AU CITRON
Super Idée !
Merci de nous la partager !
Je dois l essayer ainsi que celle au réglisse
Bonne après midi !
C est moi !
Merci de partager EXCELLENT .... dans yaourt dans patisserie .... idem pour ecorces d oranges ...
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