- TM 5
Ingrédients
Tarte fine aubergines, tomates, poivrons
- 1 de pâte feuilletée maison
- 1 grosse aubergine ou 2 petites
- 2 tomates
- 1 poivron jaune
- 3 c. à soupe moutarde
- 50 gramme feta
- huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'herbe de provence
- sel fin
- 1 pincée poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Epluchez et coupez votre aubergine en petits dés.
2- Dans le bol mettre la gousse d'ail et mixez 5sec/vit4
3- Ajoutez le fouet, les aubergines coupez en dés, 10g d'huile, du sel, du poivre et les herbes de Provence et chauffez 15min/80°/
"Sens de rotation" /vit1
4- Etalez votre pâte feuilletée et la déposez sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
5- Badigeonnez votre pâte feuilletée de moutarde.
6- Nettoyez, égrainez et coupez en fine lamelle votre poivron.
7- Nettoyez et coupez en tranche vos tomates.
8- Déposez vos aubergines sur le fond de pâte.
9- Déposez dessus les lamelles de poivrons et les tranches de tomates.
10- Parsemez de feta, versez un filet d'huile d'olive et enfournez 20 minutes à 180°
11- Servir aussitôt.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ça a l'air d'être bon aussi. Merci
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
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