- TM 31
Ingrédients
- 80 g d'After Eight
- 20 g chocolat noir
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les blancs d'oeufs et la pincée de sel dans le
"Couvercle verrouillé" . Mettre 2 presssions de turbo puis insérer le fouet et programmer 6min/vit3 sans chauffer. Réserver sur le plateau du varoma.Mettre le chocolat et les after eight dans le
"Couvercle verrouillé" . Appuyer sur Turbo puis racler les parois du "Couvercle verrouillé" , ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et mettre 50°/Vit2/5min.A la sonnerie ajouter les jaunes d'oeufs et mixer 30sec/Vit5. Réserver dans un récipient.
verser dans un saladier et ajouter les blancs d'oeufs très délicatement.
Filmer et mettre au frigo pendant quelques heures
les after eight donnent une légère touche de menthe très raffraichissante. A tester rapidement!
préparation mousse au chocolat
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Jamais d'eau avec le chocolat ! Ça le durcit !
Trop belle et bonne
trèss bonne mousse au chocolat je pense à la refaire a noel quand mes enfants et petits enfants seront là
5 etoiles et un coeur
SUPER BONNE
un régale, très facile a faire. merci pour le partage
Très bien ! bonne tenue ! Fait en double avec même temps de chauffe.
Recette fort appréciée de mes hommes. (et par moi aussi). Nous sommes tous " fans " de chocolat/ menthe;
A refaire mais en plus grande quantité.
MERCI pour cette délicieuse recette!
Très bonne recette mais comme l'after eight est coûteux, j'ai fait avec du chocolat à la menthe en tablette de la marque de mon magasin.
Nelly
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