Temps de préparation
3min
Temps total
16min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 04.10.2014
modifié: 29.04.2017
Ingrédients
pour la crème de réglisse
- 3 rouleaux de réglisse
- 2 oeufs
- 100 g sucre
- 400 g lait
- 100 g de crème liquide
- 30 g de maïzéna
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dérouler les rouleaux de réglisse et les couper en morceaux.
Verser le lait, la crème dans le
"Couvercle verrouillé" et mettre 5 minutes/Vit3/90°C.
A la sonnerie donner 3 coups de turbo puis ajouter dans le"Couvercle verrouillé" le sucre, la maïzena et les oeufs. Chauffer 8min/90°c/vitesse 3 sans gobelet doseur.
A la sonnerie c'est prêt mettre dans des ramequins ou dans un saladier et laisser refroidir avant d'entreposer au réfrigérateur.
préparation de la crème
Astuce
Si vous n'aimez pas les petits morceaux dans votre crème, vous pouvez filtrer la préparation avant de rajouter le sucre, la maïzena et les oeufs.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
J'ai fait avec 100 g de car en sac et mis que 60g de sucre. Une tuerie 😋
Rouleaux remplacés par de la poudre, préparation au frigo en attendant d'être dégusté...
cela a l'air excellent 😊
Vu tous les commentaires, j'ai cru à qq choses d'exceptionnelle.
C'est la concistance d'un pot de pudding, ce fut bon.
Je n'ai pas pu résister à lécher le bol et c'est trop Bon!!! J'y ai rajouté 3 réglisse 😊 car trop gourmand(e)s, 50g de sucre et seulement 20g de maizena.Merci pour la recette que j'ajoute à ma collection. 😉
Je l'ai testé et c'est très bon et rapide à faire
Excellent!!!
Merci pour cette recette.
J'ai mis 4 rouleaux : mixés 10s vit 9.
Merci pour la recette .J'ai mis aussi 5 rouleaux de réglisse j'adore ça .
Faut-il cuire avec ou sans le gobelet doseur?
EX-EL-LENT!
Nous sommes fans de réglisse!
J'ai dû ajouter 2 rouleaux de réglisse pour satisfaire mes hommes.
délicieuse ! J'ai juste fait quelques adaptations avec le contenu de mon frigo ...j'ai mis deux yaourts avec 300g de lait et n' ai pas mis de creme .et, à la fin ai rajouté 50g de mascarpone .
Merci recette succulente, appréciée par les lichous