Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
2min
Temps total
2min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 03.09.2011
modifié: 20.06.2012

Ingrédients

  • 250 g de bananes, (environ 3 bananes)
  • 250 g de kiwis, (environ 3 kiwis)
  • 70 gde morceaux de sucre
  • 1 blanc d'oeuf
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. 24 heures avant : couper les fruits en rondelles et les congeler sur un plateau.

    Le jour J : mettre les morceaux de sucre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et pulvériser 10 secondes vitesse 9.

    Ajouter les fruits congelés et le blanc d'oeuf : 1 minute vitesse 9 en s'aidant de la spatule.

    Ouvrir le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , libérer les couteaux avec la spatule afin d'insérer le fouet. Refermer le bol. Programmer 20 secondes vitesse 3. (on peut même se passer de l'étape du fouet car la banane donne de l'onctuosité naturelle à ce sorbet).

    Maintenant vous pouvez vous régaler!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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sorbet bananes / kiwis
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