Ingrédients
- 75 gramme farine
- 50 gramme tomates séchées
- 40 gramme beurre
- 30 gramme Parmesan
- 20 gramme chorizo
- 1 œuf
- 1 c. à soupe Poudre de noisette, Substituable par de la poudre d'amandes
- 2 c. à soupe origan séché
- 1 c. à café rase levure
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four (th. 7) à 210° C
Mettez les tomates séchées et le chorizo dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixer 10 secondes / vitesse 4,5.Racler avec la spatule pour que les morceaux de tomates et de chorizo soient au fond du bol.
Dans le
"Couvercle verrouillé" ajouter les autres ingrédients puis mixer 15 secondes / vitesse 4.Avec cette pate faites de petites boules à l’aide de petites cuillères que vous disposez sur une feuille de papier cuisson.
Enfournez 10 minutes.
Astuce
Laissez refroidir les cookies sur une grille.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette parfaite c'était très bon et rapide
Très bonne recette et ça change un peu des classiques de l'apéritif !! merci pour le partage
Recette rapide, très simple à réaliser. J'ai surpris mes invités avec ces cookies à l'apéritif, pas banal. Ils ont adoré. Il n'en restait plus. Je recommande vivement cette recette. Merci pour le partage.
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