Ingrédients
- 1 œuf
- 15 g de farine
- 75 g de lait
- 10 g de beurre
- 40 g de mimolette râpée
- 25 g de crème semi épaisse
- muscade, sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol, placer l'oeuf, la farine, le lait, le beurre, de la muscade, du sel et du poivre pour 3 min/90°C/vitesse 3.
Ajouter la crème et la mimolette râpée pour 10 sec/vitesse 6. Verser dans 2 moules à soufflés beurrés et farinés. Enfourner pour 35 minutes.
Soufflés à la mimolette
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Je n'ai pas été assez rapide pour immortaliser les jolies bosses de mes soufflés à la mimolette ! Voici tout de même une recette simple, rapide et efficace.
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