- TM 31
Ingrédients
- 250gr de fleurettes de choux fleur
- 250gr de fleurettes de brocoli
- 3 oeufs
- 50gr de gruyère râpé
- 1 bouquet de persil plat
- 1 échalote
- 1 grosse pincée de curcuma
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre 600 gr d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" mettre le couvercle dans le varoma deposer les fleurettes de choux programmez varoma 20 minutes vit 1A l'arrêt de la minuterie reservez 4 fleurettes de chaque et mixer le reste 30 secondes vit 8. Réservez dans un saladier.
Mettre l'échalote et le persil dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 Secondes vit 5, ajoutez les oeufs mixer 30 secondes vit 4.Ajoutez le choux, le gruyère et le curcuma mélangez 30 secondes vit 2.
Préchauffez le four 180 degré th 6.
Répartissez la préparation dans 4 moules individuels. Ajoutez 1 fleurette de brocoli et de choux fleur dans chaque flan.
Enfournez 20 minutes. Laissez tiédir, démoulez et servez.
Idéal pour accompagner une viande
Astuce
Vous pouvez accompagner ce flan d'un coulis de tomate.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour,
Très bonne recette et facile à faire au lieu de l'accompagner avec un coulis de tomates,moi j'ai fais une sauce roquefort ou au bleu c'est un délice tout le mondea bien aimé
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