Entrées

houmous

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Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
par spicemadmag
published: 28.08.2014
modifié: 28.08.2014
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Ingrédients

  • 130 g de pois chiches en conserve
  • 3 c. à soupe rases d'huile d'olives
  • 1/2 c. à café rase de cumin moulu
  • 1 c. à soupe rase de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit suisse
  • quelques feuilles de coriandre ciselées
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Accessoires dont vous avez besoin

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La préparation de la recette

  1. Egoutter et rincer les pois chiches. Peler la gousse d'ail.

    Les mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" avec le cumin. Mixer 1mn/vit6 / s'aider avec la spatule.

    A la sonnerie racler les bords du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" .

    Mettre en route le thermomix 2mn / vit3 et ajouter par l'orifice le jus de citron puis le petit suisse puis l'huile. La préparation doit etre lisse.

    Utiliser les feuilles de coriandre pour décorer.

     

     

Astuce

Peut etre servi en entrée mais aussi en apéritif avec des totrtillas ou tartiné.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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