- TM 6
- TM 5
Ingrédients
Ingredients
- 350 gramme farine type 45
- 75 gramme de beurre
- 20 gramme Levure de boulanger fraiche
- 175 gramme lait
- 1 oeufs
- 50 gramme sucre fin
- 1 c. à café rase sel
- 1 c. à café rase fleur d oranger
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1:
"Couvercle verrouillé" mettre les 175 de lait, les 20 gr de levure , 37 °,2mn 30 vitesse 2 
"mixer" 2: "Couvercle verrouillé" Ajouter les 75 gr de beurre et les 1oeufs les 50 gr de sucre les 350 gr de farine, fleur oranger et le sel fonction 
"Mode pétrin" petrin pendant 5mn- 3.préchauffer le four à 30* . Réserver dans un saladier huilé pendant 30 mn.
Ensuite mettre dans un moule à cake ou autre et laisser gonfler pendant 1h dans le four - préchauffer le four à 180°
Et enfourner pendant 25 mn
Préparation
Astuce
vous pouvez ajouter des raisins secs ou des pépites de chocolat 25 s avant la fin de la préparation
vous pouvez prechauffer le four à 35 ° etmettre la preparation au four pendant 1 h 30
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai modifié pour avoir moins de matiere grasse mais excellente malgré tout.